Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Гамбургер / Гамбургер дома (полезный)

Гамбургер дома (полезный)

Приготовил : Арутюнова Кристина

01.09.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и полезный.

Описание приготовления:

Для того чтобы сформировать бургер, необходимо на первую часть булочки положить лист салата и накрыть его помидором. После этого выкладываем котлету, сверху которой разместится глазунья. Вторая часть булочки, смазанная соусом, дополнится кусочками лука. Части необходимо соединить. Гамбургер готов, приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Закуски / Бургеры / Гамбургер

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 Грамм
Кетчуп 2,5 Ст. ложки
Булочки 2 Штуки
Красный лук 60 Грамм
Яйца 2 Штуки
Лист салата "Айсберг" 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Соус "Тартар" 2,5 Ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Гамбургер дома (полезный)"

Фарш в котлете должен быть из рубленой говядины, потому сперва необходимо порубить мясо в грубый фарш с добавлением специй. Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и кетчуп. Перемешиваем все тщательно и формируем котлетку. Ее необходимо отбить несколько раз, чтобы выпустить лишний воздух.

В это время нарежьте лук тонкими кольцами, помидоры режем так же. На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и обжариваем котлетку с двух сторон в течение 5-7 минут.

Готовим две глазуньи, слегка посолив и поперчив их. Булочки разрезаем пополам и немного просушиваем на сковороде с внутренней стороны, чтобы соус сразу не впитывался в поверхность. Смазываем булочку соусом "Тартар" и формируем бургер.

Оценить рецепт Гамбургер дома (полезный)