Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Чизбургер / Бигтейсти в домашних условиях

Бигтейсти в домашних условиях

Приготовил : Яна Горностаева

09.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

Описание приготовления:

Если вы ломаете голову над тем, как приготовить бигтейсти в домашних условиях, то просто прочтите этот рецепт. Он поможет вам правильно приготовить этот "бутерброд", чтобы он был максимально похож по вкусу на своего зарубежного "брата".

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Закуски / Бургеры / Чизбургер

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Говядина 300 Грамм
Кетчуп 3 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Молоко 150 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Дрожжи 4 Грамма
Маргарин 30 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Кунжут 2 Ст. ложки
Мука 3 Стакана
Луковица 1 Штука
Помидор 1 Штука
Сыр порционный плавленый 4 Штуки
Листья салата 1 Пучок

Количество порций 4

Как приготовить "Бигтейсти в домашних условиях"

Бигтейсти в домашних условиях - фото шаг 1

Первым делом замесите самое обычное дрожжевое тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте из теста круглые булочки, присыпьте их кунжутом.

Бигтейсти в домашних условиях - фото шаг 2

Выпекайте булочки до готовности (это где-то двадцать минут при температуре 180 градусов), выложив их на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Бигтейсти в домашних условиях - фото шаг 3

Из свинины и говядины сделайте фарш, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Сформируйте из него круглые котлетки и обжарьте на сковороде с маслом по два-три минуты с каждой стороны.

Бигтейсти в домашних условиях - фото шаг 4

Приготовьте соус. Для этого просто смешайте кетчуп, майонез и горчицу в отдельной посуде. Этот соус по вкусу максимально приближен к американскому аналогу.

Бигтейсти в домашних условиях - фото шаг 5

Теперь пора собирать бигтейсти. Булочки разрежьте пополам и с каждой стороны смажьте соусом, не жалея. Выложите по очереди котлету, пластинку сыра, листья салата, кольца лука и кружочки помидора, а затем накройте половинкой булочки.

Оценить рецепт Бигтейсти в домашних условиях