Сезонные рецепты:
Галушки картофельные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки. Готовится блюдо легко и просто.
Описание приготовления:
Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по этому рецепту можно и варить и жарить. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом и как гарнир к мясу. Предлагаю свой вариант, как приготовить галушки картофельные. А вы уже сами решайте - что убавить, а что прибавить :)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Яйца 1 штука
- Сыр 50-75 грамм
- Мука 2-3 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло для жарки 100 мл
Количество порций
3
Калорийность
228 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Галушки картофельные"
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.
Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.
С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.
Оценить рецепт Галушки картофельные
4.5
20
Редакция рекомендует:
Комментарии :
06.04.2014 16:32 
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов