Галушки на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, сытное и бюджетное блюдо. Рецептов приготовления довольно много, я хочу предложить приготовить галушки на сметане.
Описание приготовления:
Галушки представляют собой отваренные кусочки теста, которые подают как самостоятельно, так и как дополнение к супам, мясу или птице. По желанию можно обжарить галушки с фаршем, грибами или любыми сезонными овощами. Рецепт довольно простой, а набор ингредиентов минимальный. Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Вода 100 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Яйцо 1-2 штук
- Мука 400 грамм
Количество порций
6
Калорийность
274 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Галушки на сметане"
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините воду, соль, масло и яйцо (у меня яйца небольшие, я взяла 2 штуки).
Добавьте сметану.
Все перемешайте, добавьте соду и частями введите муку.
Замесите эластичное тесто, по консистенции примерно как на пельмени.
Дайте тесту полежать примерно 20 минут, а затем отрежьте от него кусок и раскатайте колбаской. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки.
Затем каждый кусочек разрежьте ножом еще на 2-3 части, в зависимости от желаемого размера галушек.
Отварите галушки в подсоленной воде в течение 5-7 минут, а затем откиньте на сито.
Галушки на сметане готовы, можно подавать к столу, а я хочу предложить вам их немного предварительно обжарить.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Галушки на сметане
5.0
3
Редакция рекомендует:
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов