Галета с грушами, яблоками и изюмом
Галета с яблоками и грушей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.
Описание приготовления:
Эта выпечка не займет у вас много времени. Тесто можно приготовить заранее, а за полчаса до прихода гостей поставить галету в духовку. Формовка пирога самая простая, какую только можно придумать. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 220 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 4 ст. ложки (2 ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - для начинки)
- Яблоко 2 штуки
- Груша 2 штуки
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Корица 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1 ч. ложка
- Ванилин 1 щепотка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Масло сливочное 40 грамм (растопленное)
Количество порций
4
Калорийность
225 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Галета с яблоками и грушей"
Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте в миску. Сливочное масло для теста должно быть комнатной температуры. Фрукты вымойте.
Муку соедините с корицей (1/2 ч. л.), мускатным орехом (1/2 ч. л.), сахаром (2 ст. л.), яйцом и сливочным маслом. Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 40 минут.
Затем тесто разместите на на пергаменте для выпечки, прикройте пищевой пленкой и раскатайте в круглую лепешку толщиной 0,5 - 0,7 см.
Присыпьте сверху крахмалом.
Яблоки и груши нарежьте тонкими ломтиками, полейте лимонным соком.
Выкладывайте нарезанные фрукты по кругу, отступая по 4 см от края лепешки. Сахар (2 ст. л.) соедините с лимонной цедрой, оставшимися корицей и мускатным орехом. Посыпьте смесью сверху ломтики фруктов.
Загните края теста по кругу, прижмите. Смажьте тесто и начинку растопленным сливочным маслом. Поставьте в разогретую до 220 °C духовку. Выпекайте в течение 30-35 минут.
Готовую галету немного остудите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Галета с яблоками и грушей
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Полина Боровая 
15.12.2018 04:40
Люблю галеты, готовятся просто, а получаются очень вкусными! Спасибо за рецепт!
Татьяна
21.08.2018 18:40
Отличный рецепт, получилось вкусно! В выпечку с яблоками люблю добавлять коричневый сахар, все остальное по рецепту 
Галеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов