Галет с черешней и абрикосами
Галета с абрикосами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Галета с абрикосами — отличный вариант для семейного чаепития! Начинка получается сладкой и ароматной, а тесто слегка хрустящим и рассыпчатым.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить галету с абрикосами. Муку можно использовать одного вида, подойдет простая пшеничная. Начинку можно делать только на основе абрикосов, но тогда добавьте сахар и чуть больше крахмала, чтобы она не растеклась.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная цельнозерновая 60 грамм
- Мука полбяная 60 грамм
- Соль 1 щепотка
- Абрикосы 120 грамм
- Джем абрикосовый 50 грамм
- Крахмал 1/2 ст. ложки
- Вода 2-3 ст. ложек (холодной)
- Растительный спред 40 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Галета с абрикосами"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте в глубокой миске оба вида муки и щепотку соли.
Добавьте растительный спред и разотрите его руками с мукой в крошку.
Влейте постепенно воду и замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки нарежьте абрикосы на 2-4 части. Смешайте абрикосовый джем с крахмалом, добавьте абрикосы и еще раз перемешайте.
Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм. В центр выложите начинку.
Заверните края галеты. Выпекайте галету в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Галета с абрикосами готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Галета с абрикосами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Галеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов