Главная / Каталог рецептов / Блюда целиком / Фунчоза со свининой и овощами

Фунчоза со свининой и овощами

Приготовил : Марина Золотцева

03.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Со всеми любителями азиатской кухни хочу поделиться несложным, но очень интересным вариантом, как приготовить фунчозу со свининой и овощами.

Описание приготовления:

1. Мясо вымойте, обсушите немного и нарежьте тоненькими полосочками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавьте соль, перец, уберите огонь до среднего и жарьте еще минут 5.
3. На отдельную сковороду налейте чуточку масла и отправьте на плиту.
4. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета, а затем выложите на тарелку.
5. Добавьте еще немного масла и обжарьте очищенный и нарезанный тонкими полосками сладкий перец. При желании в рецепт приготовления фунчозы со свининой и овощами можно добавить немного чили по вкусу.
6. Морковь очистите и натрите на терке. Выложите на сковороду, предварительно сняв с нее перед. Обжарьте до мягкости.
7. Нарежьте тонкими брусочками огурец и тоже обжарьте пару минут.
8. Когда все овощи отдельно обжарены, на сковороду к мясу добавьте пропущенный через пресс чеснок и через пару минут выложите все овощи.
9. Лапшу сначала залейте холодной водой минут на 5, а затем еще на столько же горячей.
10. Перемешайте все содержимое сковороды. Добавьте сок лимона, еще немного соли, перца, щепотку кориандра, паприку.
11. Выложите лапшу, предварительно откинув на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
12. Еще раз аккуратно перемешайте и через 5 минут можно снимать с огня.
Вот так, аппетитная фунчоза со свининой и овощами в домашних условиях готова к подаче. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Блюда целиком

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Фунчоза 200 Грамм
Свинина 400 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Сладкий перец 1 Штука
Огурец 1 Штука
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1-4 Зубчиков
Сок лимона 2 Ст. ложки
Паприка 1 Щепотка
Перец черный 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Кориандр 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

175 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Фунчоза со свининой и овощами

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Фунчоза со свининой и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Антеп эзмеси
Cалат с курицей слоями
Кислые щи с квашеной капустой и свининой
Маринованные огурцы с уксусом
Салат "Новогодняя обезьянка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: