Салат "Фунчоза с мясом"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из модных и популярных блюд азиатской кухни приготовить дома не так и сложно. Сытный, острый, необычный салат из этой лапши получается очень вкусным и вполне заменит собой ужин, вам понравится!
Описание приготовления:
Этот очень сытный закусочный салат наверняка знаком любителям блюд восточной кухни. Его не так и сложно приготовить дома, это блюдо заменит полноценный ужин. Рецепт приготовления салата "Фунчоза с мясом" перед вами. Я надеюсь, что описание и фото шагов вам поможет и салат получится вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Фунчоза 200 грамм
- Свинина 300 грамм
- Морковь 2 штуки (среднего размера)
- Лук репчатый 1 штука (большая луковица)
- Огурец свежий 3 штуки (средних)
- Чеснок 4 зубчика
- Красный острый перец молотый 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Зелень кинзы 1 пучок
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки (по вкусу )
- Глутамат натрия 1 ч. ложка (приправа "кристаллик")
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Салат "Фунчоза с мясом""
Мясо нарезаем тонкой соломкой. Чтобы оно лучше резалось, можно его заморозить.
И обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце слегка посолим.
Очистим морковку, натрем её на специальной терке, как для корейской моркови.
Очистим и нарежем лук, затем обжарим его с морковкой до легкого подрумянивания.
Огурцы натираем на той же терке или нарезаем тонкой соломкой.
Зелень кинзы мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке.
Отвариваем фунчозу в слегка подсоленной воде минуты 2. Затем воду сливаем, а лапшу нарежем ножницами и отправим обратно в кастрюлю.
Добавим к лапше мясо, перемешиваем.
И добавляем к фунчозе с мясом все подготовленные ингредиенты: лук с морковью, огурец, специи, кроме соевого соуса. Перемешиваем.
Подаем салат и соевый соус к столу. Поливаем соусом по вкусу.
Оценить рецепт Салат "Фунчоза с мясом"
4.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов