Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фунчоза с шампиньонами

Фунчоза с шампиньонами

01.11.2024
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю рецепт фунчозы с шампиньонами в азиатском стиле. Блюдо получается сытным, пикантным и очень вкусным! Стеклянная лапша фунчоза всегда выручает, когда нет времени долго возиться с готовкой.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фунчозу с шампиньонами. Вместо кинзы можно использовать петрушку. Для остроты можно добавить свежий или сухой молотый перец чили. Стеклянная лапша — отличный ингредиент для ужина или обеда на скорую руку, ведь ее достаточно лишь ненадолго замочить в горячей воде. А жареные шампиньоны в соусе терияки с овощами и кунжутным маслом прекрасно дополняют нейтральный вкус лапши.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Фунчоза

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фунчоза 100 грамм
Шампиньоны 250 грамм
Соус терияки 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Морковь 1 штука (крупная)
Лук репчатый 1/2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1 ст. ложка
Зеленый лук 2 штуки
Кинза 3 штуки (веточки)
Кунжут жареный 1 ч. ложка (для подачи)

Количество порций 2

Калорийность

85 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фунчоза с шампиньонами"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте репчатый лук перьями. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным и кунжутным маслом. Выложите репчатый лук и жарьте около 2 минут.

Морковь помойте и очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте соевый соус в сковороду, добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.