Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фунчоза с шампиньонами

Фунчоза с шампиньонами

Приготовил : Катерина

01.11.2024
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю рецепт фунчозы с шампиньонами в азиатском стиле. Блюдо получается сытным, пикантным и очень вкусным! Стеклянная лапша фунчоза всегда выручает, когда нет времени долго возиться с готовкой.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фунчозу с шампиньонами. Вместо кинзы можно использовать петрушку. Для остроты можно добавить свежий или сухой молотый перец чили. Стеклянная лапша — отличный ингредиент для ужина или обеда на скорую руку, ведь ее достаточно лишь ненадолго замочить в горячей воде. А жареные шампиньоны в соусе терияки с овощами и кунжутным маслом прекрасно дополняют нейтральный вкус лапши.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Фунчоза

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фунчоза 100 Грамм
Шампиньоны 250 Грамм
Соус терияки 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Морковь 1 Штука (крупная)
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Масло растительное 1 Ст. ложка
Кунжутное масло 1 Ст. ложка
Зеленый лук 2 Штуки
Кинза 3 Штуки (веточки)
Кунжут жареный 1 Чайная ложка (для подачи)

Количество порций 2

Калорийность

85 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фунчоза с шампиньонами"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте репчатый лук перьями. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным и кунжутным маслом. Выложите репчатый лук и жарьте около 2 минут.

Морковь помойте и очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте соевый соус в сковороду, добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.