Фунчоза в воке
Фунчоза с древесными грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фунчоза с древесными грибами — оригинальное блюдо азиатской кухни, которое может служить в холодном виде салатом, а в горячем виде полноценным блюдом. Особую пикантную нотку придаёт соевый соус.
Описание приготовления:
Всем известные вешенки и опята принадлежат к древесным грибам. Предлагаю приготовить азиатскую лапшу фунчозу с вешенками. А вот помочь усилить грибной вкус помогут специи, чеснок, соевый соус и традиционные овощи, которые можно найти на любой кухне.Состав / Ингредиенты:
- Фунчоза 100 грамм
- Вешенки 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Соевый соус 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
115 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Фунчоза с древесными грибами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления фунчозы с древесными грибами.
Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке для корейской моркови. Переложите в сковороду.
Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду.
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте лук с морковью на небольшом огне 7-8 минут.
У вешенок удалите ножки, нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду с обжаренными овощами и жарьте 5-6 минут, перемешивая.
Влейте в сковороду соевый соус.
Посолите, поперчите и добавьте измельчённый чеснок.
Фунчозу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Переложите в сковороду с грибами и овощами.
Перемешайте все ингредиенты. Фунчоза с древесными грибами готова.
Фунчозу с древесными грибами подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Фунчоза с древесными грибами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов