Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Фруктовый пирог

Фруктовый пирог

Обновлен : Юлия Мальченко

23.08.2019
Время приготовления: 1 ч. 35 мин

Ни что так не скрашивает чаепитие, как фруктовый пирог. Ведь он такой домашний и уютный. А для его приготовления не требуется много времени и продуктов.

Описание приготовления:

Выбирая фрукты и ягоды для пирога отдавайте предпочтение не очень сочным плодам. К примеру, это могут быть яблоки и черноплодная рябина, груши и черная смородина. И обязательно, хорошо охладите пирог после выпечки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Нектарин 4-5 Штук (плотные, твердые)
Малина 100 Грамм (свежая или свежемороженная)
Яйцo 3 Штуки
Мука пшеничная 260 Грамм
Сахар 170 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм (или спред)
Кефир 180 Миллилитров
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель для теста 2,5 Чайных ложки

Количество порций 10

Калорийность

290 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фруктовый пирог"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Нектарины вымойте, нарежьте тонкими пластинками. Если используете замороженную малину, не размораживайте заранее.

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пену.

Добавьте теплый кефир, разрыхлитель для теста. Взбейте.

Растопите сливочное масло, добавьте в чашу. Перемешайте миксером на малой скорости.

Добавьте муку и хорошо взбейте.

Оставьте тесто на 10 минут.

Включите духовку на 180 градусов. Возьмите форму, застелите пищевым пергаментом (если необходимо смажьте тонким слоем сливочного масла). Вылейте в нее тесто. Выложите пластинки нектаринов.