Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фриттата / Фриттата с брокколи и сыром

Фриттата с брокколи и сыром

Приготовил : Джулия Ветрина

23.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Видов фриттаты почти также много, как людей, которые её любят. Одни добавляют любимые приправы, другие экспериментируют с овощами, а третьи - с сыром. А я делюсь своим идеальным рецептом!

Описание приготовления:

Сегодня описала для вас, как приготовить фриттату с брокколи и сыром. Блюдо просто создано для сытного завтрака на всю семью. В Италии её едят повсеместно, и понятно почему. И как уже говорилось выше, смело меняйте состав, оставив только омлет основу. Станьте настоящим художником!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца

Блюдо: Закуски / Фриттата

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 6 Штук
Молоко 1 Ст. ложка
Брокколи 250 Грамм
Вода 120 Миллилитров
Твёрдый сыр 100 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Черный молотый перец 0,25 Чайных ложки
Паприка 0,5 Чайных ложки
Укроп 2 Штуки
Оливковое масло 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фриттата с брокколи и сыром"

Фриттата с брокколи и сыром - фото шаг 1

1. Взбейте яйцо с молоком, перецем и половиной соли.

Фриттата с брокколи и сыром - фото шаг 2

2. Брокколи разделите на соцветия, затем переложите в сотейник со 100 мл воды. Дайте воде закипеть, и сразу накройте сотейник крышкой. Варите брокколи в течение 4 минут.