мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Перец / Яйца / Фриттата с брокколи и сладким перцем

Фриттата с брокколи и сладким перцем



Приготовил:  
02.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фриттата — национальное Итальянское блюдо. Представляет собой что-то похожее на омлет с множеством разных добавок. Заходите, и я научу вас готовить фриттату с брокколи и перцем. Это просто!

Описание приготовления:

Фриттата — очень сытное блюдо, которое можно подать не только на завтрак, оно вполне подойдет и для обеда. Только на завтрак лучше готовить фриттату с овощными добавками, а на обед — более сытную. Можно добавить даже кусочки мяса или курицы, ну и любые овощи по желанию.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Перец / Яйца
Блюдо: Закуски / Фриттата
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 Штуки
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Брокколи — 150 Грамм
  • Петрушка — 4 Штуки
  • Лимон — 1/4 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло оливковое — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Тимьян — 4 Штуки
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Паприка молотая — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Фриттата с брокколи и сладким перцем"

Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 1
1. Чеснок и лук произвольно нарежьте и залейте соком лимона и оливковым маслом.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 2
2. Перец нарежьте соломкой.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 3
3. Брокколи разберите на некрупные соцветия.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 5
5. Яйца взбейте вилкой с мускатным орехом, паприкой и солью.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 6
6. На сливочном масле обжарьте лук.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 7
7. Добавьте брокколи, обжаривайте 1 минуту.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 8
8. Добавьте перец, обжарьте еще пару минут.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 9
9. Добавьте несколько листиков тимьяна.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 10
10. Добавьте чеснок с петрушкой, обжарьте все пару минут.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 11
11. Залейте яичной смесью и жарьте, пока яйца не "схватятся". Затем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и доведите до готовности.
Фриттата с брокколи и сладким перцем - фото шаг 12
12. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фриттата с брокколи и сладким перцем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Фриттата с мясом и овощами
Фриттата с мясом и овощами
Фриттата с брокколи и сыром
Фриттата с брокколи и сыром
Фриттата с брокколи
Фриттата с брокколи
Фриттата в духовке
Фриттата в духовке
Фриттата с овощами к завтраку
Фриттата с овощами к завтраку
Фриттата с овощами и сыром
Фриттата с овощами и сыром
Брускетта яично-луковая
Брускетта яично-луковая

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
ореховый пирог

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
блюда с адыгейским сыром