Фриттата с брокколи и сладким перцем
Фриттата с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итак, сегодня мы познакомимся с таким блюдом, как фриттата. Слышала о ней не раз, и даже не подозревала, что это и есть омлет, только в итальянском стиле. Отличная идея для завтрака и перекуса.
Описание приготовления:
Берите за основу яйца, а дальше можете идти на эксперимент. Попробуйте колбасу, сыр, цветную капусту или что-то другое. Я расскажу, как приготовить фриттату с брокколи. Вам понадобится всего 20 минут, чтобы подготовить 6 порций завтрака. Приступим.Состав / Ингредиенты:
- Чеддер 100 грамм
- Яйцо 6 штук
- Брокколи 200 грамм
- Вода 0,5 стакана
- Молоко 1 ст. ложка
- Укроп 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Паприка 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Фриттата с брокколи"
Для начала взбейте венчиком яйца с паприкой, солью, перцем и молоком.
Брокколи с водой поставьте на огонь в кастрюле и доведите до кипения. Затем оставьте на 4 минуты под крышкой без огня.
Затем слейте воду и переложите брокколи в разогретое масло на сковороде.
Сверху натрите сыр на крупной тёрке.
В это время добавьте измельчённый укроп к яйцам. Перемешайте. Влейте полученную смесь в сковороду. Оставьте омлет на 2 минуты на среднем огне.
Отправьте фриттату в духовку на 10 минут при 200 градусах. Сытного вам завтрака!
Оценить рецепт Фриттата с брокколи
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Фриттата - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов