Фрикадельки из индейки в грибном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас в холодильнике есть полкило фарша, то вы всегда можете сделать вкусные фрикадельки. А если вам надоел их привычный рецепт, то попробуйте новый. Мой вариант должен прийтись вам по вкусу.
Описание приготовления:
Изучите и запомните, как приготовить фрикадельки из индейки в грибном соусе. Очень нежное сливочное блюдо сочетается с мягкими шампиньонами. Фарш похож на куриный, но всё-таки более диетический. Лучше всего рецепт подойдёт для ужина, так как в нём есть немного вина. На гарнир отварите спагетти.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 60 Миллилитров
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Шампиньоны 500 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Петрушка 2 Штуки (веточки)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Панировочные сухари 40 Грамм
- Куриный бульон 180 Миллилитров
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
- Фарш из индейки 500 Грамм
- Красное столовое вино 60 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Фрикадельки из индейки в грибном соусе"
1. В глубокой посуде соедините сухари с молоком.
2. Спустя 5 минут сухари перемешайте с мелко натёртым пармезаном, яйцом, фаршем, солью, перцем и нарубленной кинзой.
3. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша. Выложите их на противень. Запекайте изделия 15 минут при 190 градусах.
4. Тем временем нашинкуйте грибы слайсами. Затем отправьте их в разогретое сливочное масло в глубокую сковороду. Добавьте соль и перец.
5. Тушите шампиньоны 5 минут, помешивая. Потом влейте вино. Готовьте ещё 2 минуты.
6. Размешайте бульон с крахмалом. Влейте получившуюся жидкость к грибам. Тушите блюдо ещё 2 минуты.
5. В конце в сковороду выложите фрикадельки. Через 2 минуты блюдо будет готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фрикадельки из индейки в грибном соусе
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Тушеная утка с картошкой
Пирожки из слоеного теста с печенью
Пастрома из индюшиной грудки
Куриные бомбочки
Куриные окорочка в казане на костре
Тушеная утка с картошкой
Пирожки из слоеного теста с печенью
Пастрома из индюшиной грудки
Куриные бомбочки
Куриные окорочка в казане на костре
Редакция рекомендует:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ