Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Закуски / Тосты / Французские тосты с яблоками и колбасой

Французские тосты с яблоками и колбасой

Kristinka

08.08.2011
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления французских тостов из пшеничного хлеба с корицей в виде чашечек с начинкой из яблок, колбасы, корицы и мускатного ореха.

Описание приготовления:

Этот необычный завтрак обязательно оценят ваши домашние.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты

Блюдо: Выпечка / Хлеб / Закуски / Тосты

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Пшеничный хлеб 6 ломтиков
Яйца 3 штуки
Коричневый сахар 1 ст. ложка
Корица 1/2 ч. ложки
Мускатный орех 1 щепотка
Начинка: яблоки 1 стакан
Колбаса 240 грамм
Коричневый сахар 3 ч. ложки
Корица 1 ч. ложка
Мускатный орех 1 щепотка
Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Французские тосты с яблоками и колбасой"

Французские тосты с яблоками и колбасой - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать маслом форму для маффинов. С помощью резака или круглой формы вырезать кружки из ломтиков хлеба, примерно около 7,5 см в диаметре. Взбить яйца, корицу и мускатный орех вместе в средней миске. Окунуть кружки из хлеба в яичную смесь, стряхнув излишки. Выложить ломтики хлеба в отделения формы для маффинов, прижимая их к поверхности, чтобы получилась чашечка. Выпекать тосты в разогретой духовке в течение 12 - 15 минут, до коричневого цвета.

Французские тосты с яблоками и колбасой - фото шаг 2

2. Пока французские тосты запекаются, приготовить начинку. Яблоки нарезать кубиками. В средней сковороде растопить сливочное масло, размешать в масле коричневый сахар, корицу, мускатный орех и ваниль. Добавить яблоки в смесь сахара и жарить, пока яблоки не начнут размягчаться и карамелизоваться. Добавить колбасу и перемешать с яблоками.

Французские тосты с яблоками и колбасой - фото шаг 3

3. Когда французские тосты готовы, дать им остыть в течение нескольких минут, затем с помощью ножа извлечь из формы. Заполнить чашечки приготовленной начинкой, полить кленовым сиропом и подавать.

Оценить рецепт Французские тосты с яблоками и колбасой