Растопите сливочное масло в микроволновке, смешайте с молоком и яйцами. Затем влейте это к муке с солью и замешайте тесто без комочков. Добавьте мелко тертую цедру или масло апельсина.
Сковороду раскалите и слегка смажьте маслом. Налейте немного теста и распределите по сковороде.
Жарьте на одной стороне минуты 1,5, затем аккуратно переверните блинчик лопаткой и подержите еще около минутки.
Готовые блинчики можно есть просто так.
Но я обычно делаю из них настоящий аппетитный десерт, дополняя шоколадным соусом и фруктами.