Форшмак классический (еврейский)
Форшмак классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нравится селедка? А форшмак вы готовили? Если нет, этот рецепт для вас. Знаменитая еврейская закуска из селедки готовится очень легко, ее можно подать к столу в обычный день или на праздничный стол.
Описание приготовления:
Эта закуска одинаково хороша и в будний, и в праздничный день. Ее можно подавать к столу намазав на хлеб и украсив зеленью, можно наполнить ею небольшие тарталетки или подать в общем блюде. Теперь вы знаете, как приготовить форшмак классический и можете порадовать семью новым блюдом из любимой рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь пряного посола 2 штуки (крупные)
- Яблоко 1 штука (желательно кислое)
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца вареные 4 штуки
- Белый хлеб 4 ломтика
Количество порций
1
Как приготовить "Форшмак классический"
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Если яблоко у вас некислое, потребуется винный уксус. Кусочки хлеба замочим в воде.
Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, очистим лук. Нарежем дольками.
Почистим селедку. Удалим голову и внутренности, снимем кожу и максимально удалим все кости.
Не старайтесь удалять мелкие косточки, когда селедку будем пропускать через мясорубку, кости либо измельчатся, либо намотаются на нож.
Очистим вареные яйца и отжимаем размоченные кусочки хлеба.
И пропускаем все наши ингредиенты через мясорубку.
Перемешиваем получившуюся массу. Если у вас яблоко некислое, самое время добавить уксус по вкусу.
Форшмак готов!
Оценить рецепт Форшмак классический
4.4
31
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Олеся Гончарова 
13.11.2025 14:49
Рецепт простой, фишмак вышел нежным и очень вкусным с хрустящим хлебом!
Зоя Шунина
09.08.2019 09:51
Действительно классический рецепт! Только я добавляю кусочек мягкого сливочного масла. С ним, на мой взгляд, форшмак становится нежнее.
Андрей Балашов
14.01.2018 20:27
Классический рецепт, ничего лишнего. Я добавляю лимонный сок вместо винного уксуса, так вкус мягче. Спасибо. Очень здорово!
Форшмак - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов