Главная / Каталог рецептов / Закуски / Форшмак / Форшмак (паштет из сельди)

Форшмак (паштет из сельди)

Приготовил : Татьяна Перова

25.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Иногда хочется съесть чего-то непривычного. Поэтому я предлагаю вам узнать, как приготовить форшмак (паштет из сельди), чтобы вы разнообразили свой рацион! Не знаю как вам, а мне это блюдо в новинку.

Описание приготовления:

Форшмак отлично подойдет для бутербродов и гренок. Его можно довольно долго хранить в холодильнике в стерилизованной банке: примерно 4-5 дней. В некоторых рецептах написано, что зелень необходимо добавлять в блендер и перемешивать вместе с другими ингредиентами, но я люблю просто посыпать ее на готовый форшмак.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Яблоки / Сельдь / Молочные продукты / Молоко / Батон

Блюдо: Закуски / Форшмак

География кухни: Еврейская

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 100 Грамм
Филе сельди 200 Грамм
Молоко 60 Грамм
Зелень 20 Грамм
Белый батон 60 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

121 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форшмак (паштет из сельди)"

1. Батон нарежьте произвольными кусочками и залейте молоком, чтобы он хорошо пропитался. Возьмите кислое яблоко и снимите с него кожуру, удалите семечки и нарежьте произвольными кусочками. Лук и яйцо тоже нарежьте.

2. Филе сельди нарежьте кусочками и добавьте в блендер. Туда же добавьте лук, яблоко, батон, яйцо и хорошо перебейте блендером (можно несколько раз пропустить через мясорубку, если у вас нету блендера).