Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Форель, запеченная в рукаве

Форель, запеченная в рукаве

21.04.2017
Время приготовления: 40 мин

Форель, запеченная в рукаве, отличается особенно нежной текстурой. В процессе приготовления по кухне разносятся такие умопомрачительные запахи, что просто невозможно дождаться готового блюда.

Описание приготовления:

Что может быть вкуснее запеченной красной рыбы? Это очень удобно делать в рукаве, ведь тогда она получается очень нежной и ароматной. Благодаря такому способу запекания в ней остаются все витамины, а рыбка запекается в собственном соку без лишнего жира. Чтобы узнать, как приготовить форель, запеченную в рукаве, читайте этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Форель / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лимон По вкусу
Филе форели 500 грамм
Цветная капуста 400 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Перец молотый 1/4 ч. ложки
Соусы По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

83 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форель, запеченная в рукаве"

Форель, запеченная в рукаве - фото шаг 1

Филе форели промойте под водой, обсушите салфетками. Натрите филе солью и свежим молотым перцем.

Форель, запеченная в рукаве - фото шаг 2

Выложите форель на противень для запекания, предварительно положив ее в рукав шкуркой вниз. Поставьте рыбу в духовку на двадцать минут и запекайте при температуре 220 градусов.

Форель, запеченная в рукаве - фото шаг 3

Разберите цветную капусту на соцветия, хорошенько промойте их и обсушите. Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте на нем капусту до золотистого цвета. Это будет ваш гарнир.