Филе морского окуня с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Описание приготовления:
Филе окуня накрывают слоем начинки и запекают в духовке. Начинка готовится из репчатого лука, майонеза и жареных грибов.Состав / Ингредиенты:
- Филе морского окуня 1 Килограмм
- Грибы вешенки 300 Грамм
- Лук репчатый 3 Штуки
- Мука 4 Ст. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Филе морского окуня с грибами"
1. Филе морского окуня размораживаем, и оставляем его в холодильнике на целую ночь. Утром минут на тридцать заливаем холодной водой. Затем достаем из холодной воды и аккуратненько отжимаем.
2. Из лука и грибов приготовим начинку. Мелко нарезаем вешанки, и в растительном масле обжариваем минуты четыре. Помешиваем деревянной лопаткой. Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Добавляем к грибам и минут 7-8 жарим, помешиваем. Размешиваем муку с солью.
3. Растительным маслом смазываем противень. В муке хорошо обваливаем каждый кусочек рыбы и выкладываем на противень.
4. Равномерно раскладываем грибы с луком. Начинку придавим немного рукой. Утрамбовываем и равномерно распределяем на поверхности окуня.
5. Сверху выкладываем жирный майонез. Минут на двенадцать отправляем в разогретую духовку, температура двести градусов.
6. Затем рыбу перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Филе морского окуня с грибами
4.3,
всего
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
ПП салат с кальмаром
Сырный суп с семгой
Кальмар жареный
Винегрет с селедкой
Скумбрия в тесте
ПП салат с кальмаром
Сырный суп с семгой
Кальмар жареный
Винегрет с селедкой
Скумбрия в тесте
Редакция рекомендует:
Морской окунь, запеченный в духовке с овощами
Филе окуня в духовке
Окунь в горшочке в духовке
Морской окунь в сливочном соусе
Филе окуня на сковороде
Окунь под маринадом
Тушеный морской окунь
Морской окунь со сливками и чесноком
Морской окунь на салате
Морской окунь с картошкой в мультиварке
Морской окунь в сметане в духовке
Морской окунь с табуле из киноа
Подборки рецептов:
Комментарии :
Zlata
23.05.2012 18:59
Это выглядит очень вкусно! А можно грибы другие использовать? а то както даже не знаю что за гриб такой "вешенка" 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ