Филе минтая
Филе минтая жареное
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Специалисты считают, что рыбу необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Ну раз так, тогда у меня есть для вас очень вкусный и при этом довольно простой рецепт жареного филе минтая.
Описание приготовления:
Мой муж просто обожает рыбу, и блюда из нее довольно часто появляются на нашем столе. Конечно, есть множество способов приготовления таких блюд, но, когда времени не так уж и много, мы используем вот этот простой рецепт жареного филе минтая. Естественно таким способом можно приготовить любую рыбку, но мы почему-то любим именно эту. Готовим довольно простой кляр для нее и просто обжариваем, получается очень вкусно, а времени такое блюдо много не занимает. Поэтому в следующий раз, когда будете готовить рыбу, чтобы не стоять подолгу у плиты, просто воспользуйтесь этим рецептом приготовления филе минтая жареного, и вы быстро и с легкостью сделаете ужин для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Филе минтая 300 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Масло растительное 1 ст. ложка (+ для жарки)
- Водка 1 ст. ложка
- Мука 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
156 ккал
Калорийность
14 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Филе минтая жареное"
Филе размораживаем, если оно было заморожено.
В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем немного муки и растительное масло, солим и перчим.
Перемешиваем и добавляем ложку водки, еще раз перемешиваем.
Филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим их.
Выкладываем нарезанное филе в миску с кляром и перемешиваем, чтобы все кусочки были равномерно им покрыты.
В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем, выкладываем филе на сковороду.
Обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Подаем такую рыбку с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Филе минтая жареное
4.7
12
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов