Жаркое из цуккини с фасолью
Фасоль с помидорами и цуккини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить фасоль с помидорами и цуккини. Кабачок слегка обжаривается с другими овощами, в конце добавляется консервированная фасоль. Пикантности добавляют чеснок и перец, сочности - помидоры.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль красная 200 грамм (консервированная)
- Цукини 300 грамм (молодой)
- Помидор 3 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец красный жгучий По вкусу
- Перец душистый По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Сахар По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
68 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Фасоль с помидорами и цуккини"
Подготовьте продукты. Свежие овощи и петрушку вымойте. Лук и чеснок очистите. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте под прохладной водой, дайте стечь.
Кабачок очистите от жесткой кожицы. Лук и чеснок измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте цуккини, нарезанный на мелкие кубики. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2-х минут.
Добавьте помидоры, нарезанные на кусочки среднего размера, сахар. Перемешайте и готовьте в течение 1 минуты.
В конце добавьте консервированную фасоль, перемешайте, тушите 1 минуту. Добавьте рубленную петрушку, подавайте к столу.
Закуска вкусна и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фасоль с помидорами и цуккини
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.09.2018 09:56 
Фасоль какая знатная у тебя! 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов