Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль / Фасоль с помидорами и цуккини

Фасоль с помидорами и цуккини



Приготовил :  
26.09.2018
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить фасоль с помидорами и цуккини. Кабачок слегка обжаривается с другими овощами, в конце добавляется консервированная фасоль. Пикантности добавляют чеснок и перец, сочности - помидоры.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Блюдо: Закуски / Острое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Фасоль красная  — 200 Грамм (консервированная)
  • Цуккини  — 300 Грамм (молодой)
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец красный жгучий  — По вкусу
  • Перец душистый  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Фасоль с помидорами и цуккини"

Фасоль с помидорами и цуккини - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Свежие овощи и петрушку вымойте. Лук и чеснок очистите. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте под прохладной водой, дайте стечь.
Фасоль с помидорами и цуккини - фото шаг 2
Кабачок очистите от жесткой кожицы. Лук и чеснок измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте цуккини, нарезанный на мелкие кубики. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2-х минут.
Фасоль с помидорами и цуккини - фото шаг 3
Добавьте помидоры, нарезанные на кусочки среднего размера, сахар. Перемешайте и готовьте в течение 1 минуты.
Фасоль с помидорами и цуккини - фото шаг 4
В конце добавьте консервированную фасоль, перемешайте, тушите 1 минуту. Добавьте рубленную петрушку, подавайте к столу.
Фасоль с помидорами и цуккини - фото шаг 5
Закуска вкусна и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасоль с помидорами и цуккини:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 27.09.2018 09:56 «Ответить

Вкусненько, люблю овощи с бобовыми сочетать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 28.09.2018 13:24 «Ответить

И я! Спасибо, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 27.09.2018 08:49 «Ответить

Даш, очень вкусно! :wub: Фасоль какая знатная у тебя! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 28.09.2018 13:24 «Ответить

Спасибо, Натали!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 26.09.2018 23:44 «Ответить

Вкусное и полезное блюдо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 28.09.2018 13:24 «Ответить

Это точно! Спасибо, Оксан!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?