Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированный перец в томатном соусе

Фаршированный перец в томатном соусе

Kamenevaa

23.07.2019
Время приготовления: 40 мин

Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе - просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи.

Описание приготовления:

Фаршированный перец в томатном соусе можно готовить как на сковороде, так и в духовке, в любом варианте получится вкусно. Фарш для начинки перца используйте любой, мне нравится сочетание свинины и курицы. Подавать к столу такой перец можно с разными видами гарниров - каши, картофель, овощи.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 1 штука
Куриное филе 250 грамм
Свинина 100 грамм
Лук 50 грамм
Томатный соус 250 мл
Сухой чеснок 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Перец горошком По вкусу
Перец душистый По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

96 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированный перец в томатном соусе"

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 2

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Свинину также ополосните и просушите, нарежьте.

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 3

Переложите мясо и курицу в чашу блендера, добавьте туда же нарезанный лук, измельчите все до состояния фарша. Сдобрите фарш солью и перцем.

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 4

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите сменную коробку. Перец сполосните и слегка просушите.

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 5

Наполните половинки перцев приготовленным фаршем.

Фаршированный перец в томатном соусе - фото шаг 6

Залейте перец томатным соусом, добавьте лавровый лист, горошины перца, соль и перец, сухой чеснок. Прикройте все крышкой и тушите перец 25 минут. Спустя время подавайте перец к столу.