Сезонные рецепты:
Фаршированный лук мясом
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке
Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите голубцы и уважаете лук, тогда этот рецепт точно вас заинтересует. Получается ничуть не хуже, а продукты самые простые. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Лук для фарширования берите крупный, удлиненной формы, тогда его будет легко фаршировать. При желании соус можно сделать на основе сметаны, томатной пасты или овощной основы и добавить любые специи. Подавать фаршированный лук можно со сметаной, кетчупом или просто полив соусом.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука (крупный)
- Фарш 300 грамм (смешанный)
- Рис 2 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)
- Майонез 3 ст. ложки
- Вода 150 мл
Количество порций
3
Калорийность
276 ккал
Калорийность
12 г
Белки
21 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированного лука с мясом и рисом в духовке.
Репчатый лук очистите и разрежьте вдоль до середины. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения на среднем огне. Выложите в воду луковицу и варите в течение 3 минут. Спустя время достаньте лук из воды, остудите и разберите на слои.
Рис отварите в соленой воде в течение 5 минут и откиньте на сито, дайте отвару полностью стечь.
В миску выложите мясной фарш, добавьте отварной рис, нарезанную зелень, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Отбейте фарш до плотного состояния.
Полученным фаршем нафаршируйте луковые слои, придавая форму целой луковки.
Смешайте до однородности воду, майонез, посолите и поперчите. Выложите фаршированный лук и залейте соусом.
Форму с луком поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Полейте луковки соусом и запекайте еще 15-20 минут, до готовности. Спустя время достаньте форму из духовки и сразу подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов