Подготовьте все ингредиенты.
Хлеб раскрошите руками и замочите в молоке.
Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте отжатый хлеб, тертый на крупной терке лук, яйцо, соль и специи по вкусу.
Для начинки соедините нарезанный кубиками сыр и помидор.
Форму для запекания смажьте маслом (я еще предварительно застилаю ее фольгой) и выложите фарш в виде шариков, примерно одного размера.
Затем сделайте в каждом шарике углубление и выложите начинку. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Мясные лукошки готовы. Я подавала самостоятельно. Приятного аппетита!