Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Куриные окорочка / Фаршированные куриные окорочка без кости

Фаршированные куриные окорочка без кости

Приготовил : Джулия Ветрина

04.05.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Что может быть привычнее и вкуснее всеми любимой курицы на ужин? Эта птица всегда спасает, ведь из неё можно сделать очень много разнообразных блюд, умело сочетая ее с другими продуктами.

Описание приготовления:

Захотелось мне сделать необычное горячее из привычных продуктов. Теперь вы тоже узнаете, как приготовить фаршированные куриные окорочка без кости. Блюдо оказалось очень вкусным. Его даже можно подать в праздник. А ещё попробуйте другие начинки. Я взяла то, что есть в холодильнике, и мне очень понравилось.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

Куриные окорочка без кости — 4 Штуки
Апельсин — 1 Штука
Свинина — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Фаршированные куриные окорочка без кости"

Фаршированные куриные окорочка без кости - фото шаг 1

Для начала окорочка хорошо промываем. Затем мнимите кожу с окорочков. Отрубите кость внизу ножки. Далее отделите кость от филе.

Фаршированные куриные окорочка без кости - фото шаг 2

Филе, которое осталось на кости и в середине окорочка, перемолите в блендере. Свинину также измельчите и добавьте к филе. Всё перемешайте с солью, перцем и 1 ст. ложкой майонеза. Оставьте фарш на час.

Фаршированные куриные окорочка без кости - фото шаг 3

Апельсин очистите от кожуры и мелко нарежьте. Спустя час добавьте к фаршу. Перемешайте. Наполните начинкой окорочка. Края закрепите зубочисткой.

Фаршированные куриные окорочка без кости - фото шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите в неё мясо. Смажьте его немного майонезом. Запекайте 45 минут. Приятного аппетита!