Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированные кабачки в мультиварке

Фаршированные кабачки в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

11.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У каждой хозяйки есть свои довольно простые и сытные блюда на обед или ужин. Предлагаю вам отличный вариант - фаршированные кабачки в мультиварке для вашей кулинарной копилочке.

Описание приготовления:

В сезон овощей хочется готовить максимально разнообразно. Фаршированные кабачки в мультиварке - это довольно простой и быстрый вариант, который не требует большого количества ингредиентов, а также сил. Всего около 15 минут подготовки, а дальше - дело техники.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1-2 Штук
Фарш 300 Грамм
Рис 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Зелень 50 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

115 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные кабачки в мультиварке"

Фаршированные кабачки в мультиварке - фото шаг 1

1. Для начала необходимо заняться кабачком. Его нужно вымыть, просушить и нарезать на 10-12 частей, в зависимости от размера. Аккуратно вырезать середину, стараясь не повредить стеночки. При желании можно сделать такие формочки и выше. Каждый кусочек слегка посолить (при желании можно натереть немного чесноком).

Фаршированные кабачки в мультиварке - фото шаг 2

2. Рецепт приготовления фаршированных кабачков в мультиварке переходит ко второму этапу - начинке. Фарш лучше всего сделать дома, пропустив через мясорубку мясо (лучше говядину) с луком. В мисочке соединить фарш, яйца и вымытую, обсушенную, мелко нарезанную зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.).

Фаршированные кабачки в мультиварке - фото шаг 3

3. Предварительно нужно отварить в подсоленной воде рис. Добавить его к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.

Фаршированные кабачки в мультиварке - фото шаг 4

4. Все нужно тщательно перемешать до однородной консистенции. При желании можно воспользоваться миксером. Фаршированные кабачки в мультиварке в мультиварке можно также делать с овощами (перцем, помидором и т.д.), а также куриным филе.

Фаршированные кабачки в мультиварке - фото шаг 5

5. Когда начинка готова, ее можно выкладывать в заранее сделанные формочки. Затем отправить в чашу мультиварки. На режиме Тушение готовиться блюдо будет около 35-40 минут. После завершения программы кабачки можно сразу подавать к столу.

Оценить рецепт Фаршированные кабачки в мультиварке