мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Цуккини / Фарш / Фаршированные цукини по-гречески

Фаршированные цукини по-гречески



Приготовил:  
02.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем!

Описание приготовления:

Блюдо не только вкусное, но и низкокалорийное. Тушение в йогурте — чудесная идея, цукини получаются удивительно нежными и вкусными. Это отлично блюдо подойдет для меню и взрослых, и деток. К тому же, процесс достаточно простой и понятный, так что не вижу причин не повторить рецепт в домашних условиях :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Цуккини / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Цукини — 8 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Ягненок — 150 Грамм (фарш)
  • Натуральный йогурт — 1 Стакан (нежирный)
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Цветная капуста — 150 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Соль, перец, мята, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фаршированные цукини по-гречески"

Фаршированные цукини по-гречески - фото шаг 1
1. Вымойте и обсушите цветную капусту. Измельчите, отожмите лишнюю влагу. Лук, чеснок обжарьте на сковороде до румяности, добавьте мясо и жарьте минут 10, помешивая.
Фаршированные цукини по-гречески - фото шаг 2
2. Выложите на сковороду капусту и нарезанный мелко помидор, томите еще пару минут. Снимите с огня и остудите. Аккуратно вырежьте в цукини сердцевину, наполните их начинкой. Крахмал разведите в небольшом количестве воды. Добавьте йогурт, соль, зелень и специи. Все тщательно перемешайте.
Фаршированные цукини по-гречески - фото шаг 3
3. Выложите цукини на сковороду или в кастрюлю, добавьте соус, поставьте на огонь. Тушите около 20-30 минут до готовности. Фаршированные цукини по-гречески перед подачей полейте соусом, в котором их тушили. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные цукини по-гречески:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты для похудения

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
салат с кальмарами рецепт с фото