Кабачки в духовке, фаршированные мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию вкусные кабачки в духовке, фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.
Описание приготовления:
Кабачки в духовке, фаршированные мясом, под силу приготовить даже новичку в кулинарии, ведь пошаговые фотографии объясняют детально весь процесс.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука
- Фарш 150 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Сыр 50-100 Грамм
- Сметана 1-2 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
88 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки в духовке, фаршированные мясом"
1. Рецепт приготовления кабачков в духовке, фаршированных мясом, следует начать с фарша. Для этого необходимо пропустить через мясорубку мясо (выбрать можно абсолютно любое мясо, в данном варианте используется куриное филе), затем посолить и поперчить по вкусу.
2. Помидор вымыть и сделать небольшие надрезы сверху. Залить на пару минут кипятком, затем охладить под проточной водой. Таким образом можно легко снять кожицу. Очищенные помидоры мелко нарезать и добавить в фарш.
3. Морковь вымыть, просушить и очистить. Натереть на мелкой терке и отправить к фаршу с помидорами. Тоже самое проделать и с луковицей (при желании лук можно пропустить через мясорубку вместе с мясом).
4. Кабачок вымыть, обсушить и разрезать пополам.
5. Аккуратно вынуть середину, оставляя довольно плотные стенки. При желании можно немного посолить основу.
6. Полученный фарш отправить в вырезанные лодочки и плотно прижать его ложкой.
7. На средней или мелкой терке натереть твердый, можно довольно соленый сыр.
8. Присыпать сверху сыром, можно слегка прижать его влажными руками.
9. Немного смазать верх сметаной (при желании в нее можно выдавить через пресс 1-2 зубчика чеснока), чтобы получилась аппетитная корочка. Отправить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Когда кабачки в духовке, фаршированные мясом в домашних условиях, готовы, их можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
Оценить рецепт Кабачки в духовке, фаршированные мясом
4.5,
всего
135
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тефтели в сливочном соусе
Салат по-строгановски
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
Капуста с яблоками
Луковый суп на пиве
Тефтели в сливочном соусе
Салат по-строгановски
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
Капуста с яблоками
Луковый суп на пиве
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Albina Valieva 
11.08.2020 14:27
Какие 40 минут! Зачем людей вводить в заблуждение!??? Кабачки были готовы только через 1,5 часа при температуре больше 200 градусов! Хотела накормить мужа на обед, но он не дождался пока приготовится и ушел голодный! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов