Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Кабачки, фаршированные курицей, в духовке

Кабачки, фаршированные курицей, в духовке

Приготовил : Dashuta

01.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В выходные можно приготовить на ужин что-нибудь особенное и порадовать домашних действительно вкусным блюдом, и я предлагаю вам сделать вот такие потрясающие кабачки, фаршированные курицей, в духовке.

Описание приготовления:

Что может быть лучше воскресного ужина в кругу семьи, ради такого дела можно и что-то интересное приготовить, например, сделать кабачки, фаршированные курицей, в духовке в домашних условиях. Это блюдо точно придется по вкусу вашей семье, а его приготовление не отнимет у вас много времени, что тоже немаловажно. А если блюдо вам очень понравится, сможете потом поделиться этим простым рецептом кабачков, фаршированных курицей, в духовке с друзьями, пусть и они порадуют домашних такой вкуснятиной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Цуккини

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2 Штуки
Цукини 3 Штуки (или молодой кабачок)
Чеснок 2-3 Зубчиков
Бекон 6 Ломтиков
Грибы 150 Грамм
Куриное филе 3 Штуки
Соль По вкусу
Лук белый 0,5 Штуки
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Кабачки, фаршированные курицей, в духовке"

Кабачки, фаршированные курицей, в духовке - фото шаг 1

Итак, промываем кабачки и вытираем их насухо, разрезаем каждый кабачок на две части и извлекаем из половинок сердцевину. Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой, выкладываем на нее кабачки и пока что отставляем их в сторону.

Кабачки, фаршированные курицей, в духовке - фото шаг 2

Далее мы разогреваем сковороду и выкладываем на нее нарезанный кусочками бекон, жарим его до корочки. Затем бекон перекладываем в тарелку, а на жире от него начинаем жарить нарезанное кубиками филе, пока оно не станет белым. Филе также перекладываем в тарелку, а на сковороду отправляем нарезанные грибы и лук, жарим все до золотистого цвета. Теперь соединяем филе, грибы, лук и половину бекона, добавляем майонез, йогурт, измельченный чеснок, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все и выкладываем приготовленную начинку в половинки кабачков, сверху посыпаем все помидорами, нарезанными кубиками, и тертым пармезаном.

Кабачки, фаршированные курицей, в духовке - фото шаг 3

Ставим форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем кабачки около 40-45 минут, сначала под фольгой, а затем без нее. Когда они станут достаточно мягкими, достаем кабачки и посыпаем их оставшимся беконом, подаем блюдо к столу.