В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фарш с грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите готовить вкусную и простую еду, тогда рецепт приготовления фарша с грибами и сыром буквально создан для вас. Нежнейшая говядина с аппетитной начинкой - это стоит попробовать.
Описание приготовления:
Разнообразить ежедневный рацион предлагаю этим удивительно простым рецептом. Приготовить фарш с грибами и сыром в домашних условиях можно на сковороде, в духовке или на гриле. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Грибы 200 грамм
- Сливочный сыр 100 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Луковица 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Горчица 1-2 ч. ложек
- Сушеная зелень 1 ч. ложка
- Панировочные сухари 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Соус 3-4 ст. ложек (по вкусу)
Количество порций
4
Калорийность
201 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш с грибами и сыром"
1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс или также мелко нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить туда лук. Когда он станет золотистым, добавить чеснок. Грибы вымыть, обсушить и нарезать. Добавить на сковороду и жарить на среднем огне. Посолить и поперчить обязательно по вкусу, добавить при желании специи.
2. Говядину вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Добавить щепотку соли, перца, сушеной зелени (в рецепт приготовления фарша с грибами и сыром можно использовать также острые специи для мяса). Добавить горчицу и панировочные сухари. Вбить яйцо и добавить сливочный сыр. Также по вкусу можно добавить и тертый твердый сыр. Все тщательно перемешать, чтобы масса была однородной.
3. Добавить к фаршу обжаренные грибы. Сформировать из полученной массы рулет. Готовить такой фарш с грибами и сыром в домашних условиях можно в фольге на гриле или в духовке.
4. Время приготовления зависит от размера рулета и выбранного мяса. Главное - следить за румяной корочкой, которая будет сигналом о том, что блюдо как следует проготовилось.
5. Дополнить перед подачей блюдо лучше томатным соусом. Прекрасно подойдет острый или кисло-сладкий соус на основе красного вина, например. Также дополнить блюдо можно гарниром и овощами.
Оценить рецепт Фарш с грибами и сыром
4.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Котлеты с грибами и сыром
Новогодний рулет с грибами и сыром
Мясные ватрушки с грибами и сыром
Мясные корзиночки с грибами под сыром
Свиные кармашки с грибами и сыром
Куриные котлеты с грибами и сыром
Фарш по-французски
Рулет из фарша с грибами
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
Мясной рулет с грибами и сыром
Зразы с грибами и сыром
Жульен с фаршем и грибами
Комментарии :
Sibera4ka 
01.03.2015 00:32
Я называю такое блюдо "мясной кекс".Делаю его в силиконовой форме для кекса(прямоугольной).В мясной фарш можно добавлять различные ингредиенты(кубики твердого или плавленого сыра,красный болгарский перец,кукурузу,кубики маринованного огурца,кубики отварной моркови,порезаные отварные яйца+зеленый лук-в общем кому что нравится)и каждый раз это будет новое вкусное блюдо,которое и на праздничный стол можно подать(для подачи на праздничный стол сверху "кекс" посыпаю тертым сыром в конце приготовления), получается мясной кекс с сырной глазурью.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов