Главная / Каталог рецептов / Блюда целиком / Фарш, картошка и сыр в духовке

Фарш, картошка и сыр в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

17.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Сытное, аппетитное полноценное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на заметку. Классическое сочетание мяса с картофелем, дополненное нежным соусом и сыром, - это действительно потрясающе вкусно!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить фарш, картошку и сыр в духовке. В данном случае используется говядина, но вы можете взять любой фарш, который вам по душе. Сливочно-молочная заливка с грибами - идеальное дополнение к данному блюдо. Картофель и фарш получается удивительно нежными и действительно таят во рту. Попробуйте это несложное и очень классное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Фарш 450 Грамм
Картофель 450 Грамм
Луковица 1 Штука
Грибы 200 Грамм
Молоко 3/4 Стакана
Сливки 110 Миллилитров
Сыр 300 Грамм
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Фарш, картошка и сыр в духовке"

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 1

1. Первым делом измельчите кубиками лук и выложите в сотейник с растительным маслом. Обжарьте до прозрачности. Добавьте мелко нарезанные грибочки и жарьте до готовности на среднем огне.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 2

2. Пока жарятся грибочки, вымойте и нарежьте тонкими кружочками картофель. Если картофель молодой, можно не чистить. Параллельно выложите на сковороду лук с фаршем и обжарьте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 3

3. Влейте к грибам молоко и сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 4

4. Подготовьте жаропрочную форму. Дно смажьте растительным маслом. Выложите слой картофеля на дно.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 5

5. Полейте небольшим количеством соуса.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 6

6. Присыпьте тертым сыром.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 7

7. Далее - слой фарша.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 8

8. Повторите снова слои, пока не заполните форму до верха.

Фарш, картошка и сыр в духовке - фото шаг 9

9. Накройте фольгой и отправьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо при температуре 180 градусов около часа. Затем фольгу можно снять и подрумянить. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фарш, картошка и сыр в духовке