Эскалопы из свинины с овощами и сыром
Эскалоп свиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эскалоп в духовке — это всегда очень вкусно. Быстро готовится, а получается вкуснейшее мясо, сочное и мягкое. Отличная идея для ужина, но и на праздничный стол поставить не стыдно — вкусно и красиво.
Описание приготовления:
Что может быть лучше сочного куска мяса? Посмотрите, как приготовить эскалоп свиной в духовке. Все, особенно мужчины, останутся довольными этим блюдом. Его можно готовить по-разному, я предлагаю вам простой рецепт приготовления эскалопов свиных в духовке. Сочные, ароматные, очень вкусные эскалопы можно подавать и на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Помидоры 3-4 штук
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец 1-2 щепоток
- Приправа к мясу 1-2 щепоток
- Укроп 1/2 пучка
Количество порций
3
Калорийность
164 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Эскалоп свиной в духовке"
Свинину моем, сушим и нарезаем на куски толщиной 1-1,5 см. После этого немного отбиваем и натираем солью и перцем каждый кусок.
Чистые и сухие помидоры нарезаем не очень тонкими кружочками.
Твердый сыр натираем на мелкой или крупной терке (кому как больше нравится).
Противень или стеклянную форму смазываем оливковым маслом и выкладываем куски мяса. Посыпаем специями для мяса. Можно взять любые специи на ваш выбор.
На мясо выкладываем нарезанные помидоры и отправляем форму в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
Потом достаем форму, посыпаем эскалоп сыром и снова отправляем в духовку.
Запекаем эскалопы еще 10-15 минут до румяной сырной корочки и подаем со свежими овощами и зеленью.
Оценить рецепт Эскалоп свиной в духовке
4.6
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.01.2017 14:03 
Эскалоп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов