Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Горячее из свинины

Горячее из свинины

Приготовил : Даша Петрова

04.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы все еще в поисках идеального горячего к вашему гарниру, советую вам этот простой рецепт горячего из свинины, - вкусные, сочные рулетики, которые придутся по вкусу всем гостям! Готовить просто!

Описание приготовления:

Предлагаю в качестве угощения на праздничный стол, или просто в качестве горячего из свинины в домашних условиях приготовить такие чудо-рулеты. Получается очень сочная закуска с румяной аппетитной корочкой. И, что интересно, хоть мясные закуски обычно несъедобны в остывшем виде, такие рулеты меняют свой вкус, но остаются все же вкусными и сочными! Так что вот вам простой рецепт горячего из свинины, наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Эскалопы свиные 8 Штук (или 1 кг свиного филе)
Шампиньоны 10 Штук
Перец болгарский 1 Штука
Лук зеленый По вкусу
Сыр твердый 400 Грамм
Майонез 100 Грамм
Горчица 50 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Горячее из свинины"

1. Перец, грибы и зеленый лук смешаем, добавим примерно 2/3 тертого сыра, солим и перчим. Можно добавить кетчуп, немного майонеза или горчицы - это будет начинка.

2. Кусочки мяса отбиваем, смазываем со всех сторон солью и перцем. Выкладываем на противень и смазываем горчицей.

3. Поверх каждого кусочка выкладываем начинку.

4. Теперь аккуратно сворачиваем рулеты, при необходимости закрепляем зубочистками. Поверх мяса чуть поливаем маслом и майонезом, добавим оставшийся сыр. Отправим в разогретую духовку на час.