Нарезаем лук полукольцами.
Выкладываем фарш в миску.
Добавляем 1 чайную ложку соли.
Перчим. 1/2 чайной ложки будет достаточно.
Заправляем соусом Табаско.
Растопите масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте лучок вместе с коричневым сахаром.
В небольшую миску положите майонез.
Хорошенько перемешайте вилкой.
Разрезаем булочки пополам и промазываем сливочным маслом.
Делаем котлеты для гамбургеров.
Обжариваем мясо в течении нескольких минут на каждую сторону.
Поверх котлет кладем лук.
Намазываем булочки соусом.
Помещаем котлету внутрь бутерброда.
Добавляем несколько листьев салата.