Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Гамбургер / Гамбургеры

Гамбургеры

Приготовил : Наталья Польщак

26.07.2017
Время приготовления: 30 мин

Даже если вы приверженец здорового и полезного питания, иногда нужно давать себе слабину и наслаждаться жизнью, вкусными блюдами. Расскажу вам о простом рецепте, как приготовить гамбургеры.

Описание приготовления:

Не спешите бежать в ближайшую закусочную и заказывать себе гамбургер, мой рецепт поможет вам сделать такой у себя на кухне. Забудьте о всех рецептах, что вы знали ранее! Вам пригодится только этот. Булочки покупные, а вот котлетки сделаем сами, можно варьировать наличие овощей.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Закуски / Бургеры / Гамбургер

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 800 Грамм
Чеддер 1 Стакан
Соль, перец По вкусу
Булочки 4 Штуки
Салатные листья 4 Штуки
Помидор 1 Штука
Горчица По вкусу
Кетчуп По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Гамбургеры"

Говяжий фарш выложите в миску, добавьте к нему тертый на крупной терке чеддер, немного соли и перца, перемешайте.

Сформируйте из фарша 4 котлеты по размеру булки, в центре каждой сделайте небольшое углубление, затем переложите их на поднос и накройте пленкой.

Разрежьте булочки на 2 части, каждую часть смажьте с внутренней стороны оливковым маслом и обжарьте на гриле, чтобы получилась красивая решетка.

Уберите булочки с гриля и выложите на него котлеты, обжаривайте их до готовности с двух сторон.

Нижнюю часть булочки смажьте горчицей, выложите салатные листья, затем уложите котлету и помидоры, смажьте верхнюю часть кетчупом и накройте ей гамбургеры. Сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Гамбургеры