Сезонные рецепты:
"Ежики" из фарша в кастрюле
Ежики из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ежики из фарша - очень популярное блюдо на любом столе. Хотите узнать, как приготовить ежики из фарша? Читайте рецепт!
Описание приготовления:
Ежики из фарша - весьма универсальное блюдо, которое требует минимум сил, времени и продуктов. Оно подходит к любому гарниру - картошке, рису или макаронам, а также может быть самостоятельным блюдом. К ежикам можно приготовить много разных соусов - из овощей, томатной пасты или сметана. Ну а в целом, это простое и верное решение для семейного ужина. Читайте, как приготовить ежики из фарша!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм (выбирайте говяжий фарш)
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Рис 1 стакан
- Растительное масло 30 мл
- Зелень, соль, специи - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Ежики из фарша"
Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Фарш смешайте с натертым на мелкой терке или пропущенным через мясорубку луком, морковью и чесноком. Добавьте мелко нашинкованную зелень, соль и специи.
Из фарша сформируйте одинаковые шарики диаметром в 5 см.
Каждый шарик обваляйте в муке или панировочных сухарях.
Выложите тефтели на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте до появления золотистой корочки с двух сторон.
Ежики из фарша готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ежики из фарша
5.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов