мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Эчпочмак для любимого



Приготовил:  
14.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нравятся беляши, то и эчпочмак понравится вам наверняка! Попробуйте порадовать своего любимого человека вкусными, аппетитными и сочными эчпочмаками с мясом. Никто перед ними не устои!


Описание приготовления:

Эта выпечка пришла к нам из восточных стран. Она уникальна тем, что может считаться практически самостоятельным горячим блюдом, ведь в ней присутствует и мясо, м бульон, и тесто. Это очень сытно и сочно.
Обязательно попробуйте это блюдо, а мясо для него можете использовать любое. Смотрите, как приготовить эчпочмак для любимого.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
География кухни: Татарская / Восточная

Ингредиенты:

  • Мука — 4-5 Стаканов
  • Молоко — 2 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло или маргарин  — 200 Грамм
  • Мясо  — 500-600 Грамм
  • Картошка — 5-6 Штук
  • Лук — 3-4 Штук
  • Соль, перец — По вкусу
  • Бульон — 1 Стакан

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Эчпочмак для любимого"

Эчпочмак для любимого - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 2
Картошку почистите и порежьте маленькими кубиками. Лук тоже порежьте мелкими кубиками. Курицу порубите так же, как и овощи. Все ингредиенты должны быть порезаны мелко и одинаково, тогда и начинка получится вкуснее.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 3
Смешайте курицу с картошкой и луком, посолите и поперчите.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 4
Растопите полпачки маргарина.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 5
Добавьте к растопленному маргарину муку, яйца и влейте молоко.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 6
Посолите и размешайте.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 7
Замесите густое тесто, в меру эластичное, но чтобы к рукам не липло.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 8
Разделите тесто на три части, вытяните их в колбаски и разрежьте на небольшие кусочки. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусочек в небольшой круг. Можете обрезать края с помощью тарелки или стакана.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 9
В центр кружка выложите немного начинки.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 10
Залепите края с трех сторон, чтобы получился треугольник.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 11
В центре оставьте небольшое отверстие.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 12
Разогрейте духовку до 190-200 С. Перед выпечкой в центр каждого треугольника добавьте кусочек сливочного масла. Отправьте выпекаться на 45-60 минут (время зависит от духовки).
Эчпочмак для любимого - фото шаг 13
За 10 минут до окончания - влейте в отверстие эчпочмака по ложке бульона для сочности готового блюда.
Эчпочмак для любимого - фото шаг 14
Чтобы тесто осталось нежным, смажьте выпечку желтком. Готовые эчпочмаки для любимого подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Эчпочмак для любимого:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Эчпочмак для любимого"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
блины с курицей и сыром

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
джем из клубники с конфитюром