Блины с курицей и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные, сливочные, нежные, со сметаной и зеленью! Пальчики оближешь! И все это - блины с курицей и сыром. Для экономии времени используйте вареную курицу. Сыр подойдет любой, годный в начинку.
Описание приготовления:
Для блинов с курицей и сыром нам понадобится вареная курица, тертый сыр. По желанию, в начинку можно добавить измельченную зелень или жареный лук.Итак, смотрим, как приготовить блины с курицей и сыром.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Вода кипяченая охлажденная 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
- Соль По вкусу
- Куриная грудка вареная 2-3 Штук
- Сыр 70-80 Грамм
- Перец черный По вкусу
- Масло сливочное 60-70 Грамм (для жарки блинов)
- Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Блины с курицей и сыром"
1
1. Вареную курицу пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом.
2
2. Сыр мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
3
3. Перемешайте курицу и сыр, посолите и поперчите и еще раз хорошенько смешайте.
4
4. Готовим тесто для блинов. Для этого в большую миску всыпьте муку, добавьте немного соли, ложку растительного масла, вбейте яйцо и влейте немного воды. Начните замешивать. Постепенно вводите воду, чтобы получилось жидкое тесто. Комочков быть не должно, поэтому постоянно мешайте.
5
5. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее кусочком сливочного масла. В горячую сковороду влейте 3-4 столовые ложки теста и повертите сковородой на лету в разные стороны, чтобы тесто растеклось по сковороде.
6
6. Через минутку блин переверните, обжарьте с другой стороны и выложите на тарелку. Залейте в сковороду вторую порцию теста, а в центр готового блина выложите столовую ложку начинки и заверните его треугольником или напополам.
7
7. Готовые блины с курицей и сыром слегка обжарьте на масле. Порежьте на треугольнички и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины с курицей и сыром
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с курицей и яйцом пашот
Поджарка из печени
Пирог с замороженными ягодами
Картофель тушеный в сметане
Три десерта на праздничный стол
Салат с курицей и яйцом пашот
Поджарка из печени
Пирог с замороженными ягодами
Картофель тушеный в сметане
Три десерта на праздничный стол
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Marishok 
09.06.2022 10:17
Завернула в трубочки и обжарила еще, не дочитала рецепт потому что :) начинка осталась, надо попробовать с припеком еще испечь. И все равно получилось вкусно!
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ