мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дзыкка



Приготовил:  
30.01.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дзыкка — национальное блюдо осетинской кухни. Готовится на основе сметаны и муки, по вкусу и консистенции напоминает кашу. Чаще всего дзыкку подают на завтрак или полдник в холодном или горячем виде.

Описание приготовления:

Перед вами — рецепт, который подскажет, как приготовить дзыкку. Можно использовать как пшеничную муку, так и кукурузную. Готовят дзыкку в казанке или глиняном горшочке. Иногда дополнительно добавляется осетинский сыр. Готовое блюдо можно кушать горячим или остывшим, как вам больше понравится. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука / Сметана / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Кавказская / Осетинская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сметана — 1000 Грамм
  • Мука — 80 Грамм
  • Манка — 80 Грамм
  • Соль — 1 По вкусу
  • Вода — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Дзыкка"

Дзыкка - фото шаг 1
Просеиваем манную крупу и пшеничную муку. В кастрюльке кипятим сметану. В кипящую сметану понемногу засыпаем манку и муку. Помешиваем.
Дзыкка - фото шаг 2
Солим по вкусу и вливаем немного воды, если кажется, что масса слишком густая. Готовим до появления на поверхности жировых пятен.
Дзыкка - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дзыкка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Woolfyxxl Xxl 19.10.2017 19:40 «Ответить

превосходное блюдо для веганов,горячая такая и очень вкусная штука

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
баклажаны в микроволновке рецепты

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
жарить картошку в мультиварке