В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Дрожжевые пирожкки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт мне по секрету рассказала свекровь, а ей - ее мама. Он передается из поколения в поколение и проверен не одним десятком лет. Детям очень нравятся дрожжевые пирожки с любыми начинками.
Описание приготовления:
Вкусный и простой рецепт для легких, мягких пирожков. Такое тесто подойдет и для пирожков со сладкой начинкой, и с соленой, только варьируйте количество сахара в тесте. Моим родным очень нравятся эти пирожки с вишней. Я ее промываю, отжимаю от лишней влаги и вуаля, - вкуснейшие пирожки с румяной корочкой готовы. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 кг
- Молоко 2 стакана
- Яйца 3 штуки
- Сахар 300 грамм
- Маргарин 120 грамм
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Ванильный сахар 8-10 грамм
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
24
Как приготовить "Дрожжевые пирожкки"
1
Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 чайную ложку сахара и дайте настоятся в течение 10 минут.
2
Соедините яйца, сахар, соль и слегка взбейте. Полученную смесь отправьте к уже активным дрожжам. Сюда же добавьте растопленный маргарин и 2 ст. л. растительного масла.
3
В смесь просейте муку и все хорошо вымешайте. Тесто получится липким, но это не страшно, можно добавить муку в процессе лепки пирожков. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 20-30 минут. Когда тесто подойдет и увеличится в объеме в 2 раза, вымешайте его еще раз и оставьте под полотенцем еще на 40-50 минут.
4
Спустя время можно формировать пирожки. Из такого количества ингредиентов у меня получается 24 пирожка.
5
Сделайте из кусочка теста лепешку, выложите начинку чайной ложкой, защипните края и сформируйте пирожок. Выкладывайте пирожки на противень, застеленный пергаментом. Взболтайте яйцо и смажьте все пироги кисточкой.
6
Пеките пирожки в заблаговременно разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки.
Оценить рецепт Дрожжевые пирожкки
5.0
2
Похожие рецепты:
Дрожжевые пирожки
Быстрые дрожжевые пирожки
Пирожки жареные дрожжевые
Дрожжевые пирожки с печеночной начинкой
Рецепт дрожжевых пирожков в духовке
Пирожки дрожжевые на воде
Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами
Жареные пирожки на дрожжах
Пирожки на сухих дрожжах
Пирожки, которые не черствеют
Пирожки со сливой из дрожжевого теста
Сдобные пирожки с яблоками
Комментарии :
Медведева 
26.01.2020 23:20
Спасибо большое за рецепт! Наконец я нашла "моё" тесто, приятное в работе и вкусное.
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепт медовика торта
Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
вишня с сахаром
рецепт медовика торта
Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
вишня с сахаром