Немного муки, сахар и сухие дрожжи смешиваем в миске, добавляем теплое молоко, размешиваем и оставляем на 15 минут.
В опару добавить взбитые яйца, соль, муку. Замешиваем некрутое тесто, добавляя масло.
После трех стаканов муки добавляйте ее понемногу, чтоб тесто не получилось крутым.
Тесто оставьте в тепле на полчасика.
Пирожки можете печь с любой начинкой.
Пирожки пожарьте на разогретом масле.