Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки на сухих дрожжах

Пирожки на сухих дрожжах

03.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Пирожки на сухих дрожжах - нежнейшая домашняя выпечка, которую вы можете приготовить с любой начинкой. Я предпочитаю пирожки с капустой, они получаются очень сытными и аппетитными! Пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления пирожков на сухих дрожжах. Первым делом я готовил начинку, но лучше сначала сделать тесто. Для начинки обжариваем на сковороде капусту с морковью и луком. Формируем из подошедшего теста пирожки, поместив внутрь начинку. Пирожки жарим на сковороде до красивого и румяного цвета. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Капуста 400 грамм
Морковь 1 штука
Мука 750 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1,5 ч. ложки
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Сухие дрожжи 10 грамм
Вода кипяченая 600 мл

Количество порций 10

Калорийность

135 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки на сухих дрожжах"

Капусту мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5 минут.

Лук измельчаем, морковь трем на терке. Добавляем лук к капусте и готовим 5 минут, затем уменьшаем огонь, добавляем тертую морковь. Перемешиваем и жарим все до готовности 10-15 минут.

Приготовим тесто. В большую емкость вливаем теплую воду, добавляем сахар и соль. Также кладем дрожжи, разведенные в теплой воде, и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. В подошедшее тесто добавьте 1 ст.л. растительного масла, перемешайте и оставьте еще на 20 минут.