Хлеб сдобный кукурузный
Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим полезный и вкусный хлеб с кукурузной мукой. Для выпечки этого хлеба подойдет мука мелкого помола. Можно взять 2 части кукурузной и 1 часть пшеничной муки — получится тоже очень вкусно!
Описание приготовления:
Выпечка на кукурузной муке получается более рассыпчатая, чем на пшеничной. У него интересная структура и приятная сладость. Этот хлеб подходит для постного меню.Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 350 грамм
- Дрожжи 5 грамм (быстродействующие)
- Вода 175 мл (теплая)
- Куркума 1/4 ч. ложки (по желанию)
- Соль 5 грамм
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
269 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке"
Подготовьте необходимые продукты для выпечки кукурузного хлеба.
В теплую воду всыпьте сахар, куркуму и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи "начали работать".
Всыпьте 300 грамм муки, соль, перемешайте и влейте оливковое масло.
Затем всыпьте оставшиеся 50 грамм муки.
Замесите мягкое тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте минут на 30-40.
За это время тесто увеличится в несколько раз. Обомните его.
Переложите в форму, где будете выпекать хлеб (или просто на противень). Оставьте еще минут на 20 в теплом месте, прикрыв полотенцем.
По желанию сделайте не глубокие надрезы на тесте и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на минут 45-50.
Достаньте готовый хлеб и остудите его.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке
5.0
1
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов