Кукурузный хлеб с колбасой и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченного кукурузного хлеба с итальянской колбасой, грибами, луком, яблоками, белым вином, петрушкой и пряностями.
Описание приготовления:
Это необычное ароматное блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве добавления к гарниру. Также приготовленной смесью можно начинить индейку.Состав / Ингредиенты:
- Белые грибы 900 Грамм
- Рапсовое масло 4 Ст. ложки
- Соль 1.5 Чайных ложки
- Итальянская колбаса 220 Грамм
- Лук 2 Стакана
- Яблоко 5 Штук
- Коричневый сахар 5 Ст. ложек
- Куриный бульон 900 Миллилитров
- Молотый тимьян 1 Чайная ложка
- Куркума 1/2 Чайных ложки
- Розмарин 2 Чайных ложки
- Черный перец - По вкусу
Количество порций
16
Как приготовить "Кукурузный хлеб с колбасой и яблоками"
1. Нарезать хлеб кубиками. Дать хлебу полежать несколько часов или ночь, чтобы он подсох.
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть грибы и тщательно вытереть бумажным полотенцем. Смешать в миске рапсовое масло и 1/2 чайной ложки соли. Добавить грибы и перемешать. Выложить грибы на листе для выпечки и запекать в духовке по крайней мере 20 минут, перемешав в середине приготовления. Убрать из духовки, когда грибы станут темно-коричневыми. Отложить в сторону.
3. Нарезать лук кубиками. Нарезать яблоки. В большой сковороде, обжарить итальянскую колбасу на среднем огне. Отложить в сторону.
4. Добавить в сковороду нарезанный лук и жарить 5 минут. Увеличить огонь и добавить нарезанные яблоки, коричневый сахар и 1/2 чайной ложки соли. Готовить в течение 3-5 минут, до глубокого золотисто-коричневого цвета.
5. Уменьшить огонь до среднего и влить вино. Перемешать и готовить, пока жидкость не уменьшится наполовину, около 2-3 минут. Вылить яблочно-луковую смесь в миску и поставить в сторону.
6. Нагреть сковороду на среднем огне и добавить тимьян, куркуму, розмарин, 1/2 чайной ложки соли и перец. Готовить в течение нескольких минут, затем отставить в сторону. Мелко нарезать петрушку.
7. Выложить хлеб в большую миску, затем добавить обжаренную колбасу, грибы, яблочно-луковую смесь и перемешать. В конце добавить приправы и петрушку. Выложить в большую форму и выпекать при температуре 190 градусов течение 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета сверху.
Оценить рецепт Кукурузный хлеб с колбасой и яблоками
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Французский пирог с "Киш"
Суп с перловкой и говядиной
Торт постный
Оладушки на скорую руку
Тефтели в мультиварке
Французский пирог с "Киш"
Суп с перловкой и говядиной
Торт постный
Оладушки на скорую руку
Тефтели в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов