Растопите в сотейнике масло, добавьте сахар и влейте молоко. Перемешайте.
Перемешиваем дрожжи с водой и сахаром. Оставляем постоять на 10 минут.
Вбейте яйца и добавьте просеянную муку.
Замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Соедините сухие ингредиенты для начинки.
Раскатайте тесто в пласт, смажьте его маслом и присыпьте сухой смесью. Скрутите из теста рулет.
Нарежьте рулет кусочками.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него будущие булочки.
Выпекайте булочки в духовке 25 минут, температура — 180 градусов. Приятного аппетита!