мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Корица / Булочки с корицей (простые и вкусные)

Булочки с корицей (простые и вкусные)



Приготовил:  
09.12.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже те, кому не нравится запах корицы, будут в восторге от этой выпечки! Воздушные, тающие во рту, простые в приготовлении и такие вкусные булочки, которыми можно наслаждаться бесконечно!..

Описание приготовления:

Самый простой способ сделать будничный день праздничным — испечь вкусную выпечку. Сделать это можно за два часа, подготовив дрожжевое тесто, начинку из сливочного масла, сахара и корицы. Вы можете придать булочкам любую форму, например, выложив их сердечком или "ушками". Дрожжевое тесто лучше всего оставить подходить в теплом месте: на кухне, в подогретой духовке или около батареи, так оно лучше насытится воздухом. Ниже вы узнаете, как приготовить булочки с корицей (простые и вкусные).


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Корица
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 530 Грамм
  • Дрожжи сухие — 10 Грамм
  • Сахар — 205 Грамм (75г в тесто, 130г в начинку)
  • Масло сливочное — 110 Грамм (60г в тесто, 50г в начинку)
  • Корица — 20 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Ванильный сахар — 15 Грамм
  • Желток — 1 Штука (для смазывания)

Количество порций: 5

Как приготовить "Булочки с корицей (простые и вкусные)"

Булочки с корицей (простые и вкусные) - фото шаг 1
1. Теплое молоко смешайте с сахаром, дрожжами и 3 ст. ложками муки. Оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Добавьте яйца, растопленное остывшее сливочное масло и перемешайте.
Булочки с корицей (простые и вкусные) - фото шаг 2
2. Добавьте просеянную муку и ложкой вымесите тесто. Переложите массу на присыпанную мукой поверхность и замесите мягкое тесто. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
Булочки с корицей (простые и вкусные) - фото шаг 3
3. Для начинки смешайте корицу, сахар и ванильный сахар. Тесто обомните и раскатайте в пласт толщиной 1 см. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, посыпьте начинкой из корицы и сверните в рулет.
Булочки с корицей (простые и вкусные) - фото шаг 4
4. Разрежьте рулет на круги толщиной 1,5 см. Выложите булочки на смазанный сливочным маслом противень и оставьте на 20 минут. Смажьте булочки взболтанным желтком.
Булочки с корицей (простые и вкусные) - фото шаг 5
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовые булочки накройте полотенцем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булочки с корицей (простые и вкусные):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Булочки с корицей (простые и вкусные)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
простенькие салаты на день рождения

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
пирог из слоеного теста с капустой