Сезонные рецепты:
Булочка с корицей
Гигантский коричный ролл
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну кто не любит плюшки с корицей?! А если это будет большая плюшка, испечь которую можно быстро и легко? Делюсь с вами подробным пошаговым рецептом, как приготовить гигантский коричный ролл.
Описание приготовления:
Ароматный, с корично-ореховой начинкой, воздушным пышным мякишем!.. Такой пирог станет украшением не только простого семейного чаепития, но и праздничного стола. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Мука 450 грамм
- Дрожжи 1 ст. ложка (быстрорастворимые)
- Сахар 5 ст. ложек (3 ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - в начинку)
- Масло сливочное 40 грамм (растопленное)
- Масло сливочное 60 грамм (размягченное)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Молоко 3/4 стакана
- Корица 1 ст. ложка
- Арахис 100 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка (для смазывания миски)
Количество порций
10
Как приготовить "Гигантский коричный ролл"
Подготовьте необходимые продукты.
Муку соедините с дрожжами, сахаром (3 ст. л.), солью, молоком и растопленном сливочным маслом. Перемешайте хорошо. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Поместите тесто в миску, слегка смазанное растительным маслом, накройте х/б полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Орехи необходимо перемолоть в мелкую крошку с помощью блендера. Соедините ореховую крошку с размягченным сливочным маслом и сахаром. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
Смажьте ореховой начинкой, присыпьте корицей.
Тесто с орехово-коричной начинкой разрежьте вдоль на 6 равных по ширине полоски. Одну полоску сверните рулетом.
Поместите рулет в центр силиконовой формы для запекания (d - 26 см).
Остальные полоски оберните вокруг рулета, хорошо прижимая их друг другу, начинкой внутрь. Поставьте в теплое место на 20 минут для подъема.
Затем поставьте коричный ролл запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 35-40 минут.
Готовый коричный ролл немного остудите сначала в форме, а затем на решетке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гигантский коричный ролл
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Роза 
01.09.2018 03:40
Приготовила к чаю 
очень вкусный, пышный пирог получился! Вот подумываю на выходных приготовить с изюмом такой же 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов