Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Дрожжевое тесто с картофелем

Дрожжевое тесто с картофелем

11.12.2016
Время приготовления: 2 ч.

Супер вкусные пирожки из дрожжевого теста с картофелем — это замечательное блюдо, которое вы можете приготовить на любой обед или ужин. Быстро и совсем несложно, что очень удобно! Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто с картофелем в домашних условиях. Замесите тесто из указанных ингредиентов, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на кухне, чтобы подходило. Уже через 1-2 часа тесто значительно увеличится в объеме. Остается добавить начинку из картофеля и сформировать пирожки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 штук
Яйцо 1 штука
Соль 2 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Масло растительное 1/4 стакана (+ 1/4 для теста)
Дрожжи сухие 1 ст. ложка
Вода кипяченая 0,5 литра
Молоко кипяченое 1/2 стакана

Количество порций 20

Как приготовить "Дрожжевое тесто с картофелем"

Дрожжевое тесто с картофелем - фото шаг 1

Картофель очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Вливаем кипяченое молоко и превращаем картофель в пюре.

Дрожжевое тесто с картофелем - фото шаг 2

Готовим тесто. Соединяем воду, масло, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто, даем ему подойти 1 час. Разделяем тесто на небольшие кусочки.